1 機器簡介
糧食分級工作一般是在清理完成之后進行的。另外部分的清選機械伴有分級功能。糧食分級機根據糧食產品的品質因素與其物理特性（經常利用其物理特性，按其尺寸、形狀、重量、顏色、品質等）不同進行分級。對糧食分級機的基本要求：分級準確；工作效率高；不損傷分級對象。
2機器工作原理
1、按尺寸分級
按物料的寬度分級一般可采用篩分，通常圓形孔可以對顆粒物料的寬度差別進行分級，長形篩孔可以針對顆粒物料的厚度差別進行分級。按物料的長度分級利用旋轉工作面上的袋孔（一般稱為窩眼）對物料進行分級，長顆粒的重心不能進入袋孔而跌出，短顆粒則被袋孔帶上去另行倒出。
2、按物料的密度分級
主要用于顆粒的密度或形狀相仿但密度不同的物料，利用顆粒群的相對運動過程中產生的自由分級。顆粒群的相對運動可以由工作面的搖動或氣流造成。
3、按物料的流體動力特性分級
利用物料的流體動力特性的差別，在垂直、水平或者傾斜的氣流或水流中進行分級，實際上是綜合了物料的粒度、形狀，表面狀態以及密度等各種因素進行的分級。
4、按物料的內部品質分級
按物料的內部品質分級是根據物料的質量指標（如水分、糖度、酸度等化學含量）進行分級，采用的方法往往是物料的某些成分對光反射、透射和吸收、對電特性的影響、對磁特性的影響、對力學特性的影響、對溫度特性的影響等無損檢測的方法。從食物的安全性和營養性考慮，內部質量的分級比其他分級方式更具有廣泛的意義，但由于涉及的相關領域的技術較多，因此分級的難度較大，其關鍵問題是如何獲得可靠的信息和對獲得的信息的提取和處理。
5、按物料的其他性質分級
按物料的其他性質分級是指采用某些與物料的品質指標有關聯的物理方法檢測物料的內部品質進行分級。如采用嗅覺傳感器檢測物料的味道；采用計算機視覺系統檢修物料的紋理、灰度等。
參考資料
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